19. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi ev sahipliğinde 12-15 Eylül 2017 tarihleri arasında Sinop’ta gerçekleştirildi. Sinop Üniversitesi Ahmet Muhip Dıranas Uygulama Oteli'nde gerçekleştirilen sempozyuma, ülkemiz genelinde 36 farklı üniversiteden 236 akademisyen, 26 kamu kurum/kuruluş temsilcisi ile 8 özel sektör temsilcisi olmak üzere 270 kişi katıldı.

Dört gün süren sempozyumun Açılış Oturumu, 28 Temmuz 2017 tarihinde elim bir trafik kazası sonucu aramızdan ayrılan Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Merhum Prof.Dr. Murat SEZGİN için hazırlanan anma videosunun gösterimi ile başladı. Açılış Oturumu, Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekan Vekili ve Sempozyum Başkanı Prof.Dr. Hülya TURAN, Sinop Üniversitesi Rektör Vekili ve Sempozyum Onursal Başkanı Prof.Dr. Serap USTAOĞLU TIRIL ve Sinop Valisi Hasan İPEK’in Açılış ve Selamlama konuşmaları ile devam etti. Açılış Oturumu, Davetli Konuşmacı Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ ATALAY tarafından, GTH Bakanlığı bünyesinde yürütülen su ürünleri politikaları ve Davetli Konuşmacı Samsun ve Sinop İlleri Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Osman PARLAK tarafından, Samsun ve Sinop İllerinde Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Önemi ve Geleceği hakkında yapılan konuşmalarla sona erdi.

Dört gün süren sempozyumun ilk üç gününde 3 farklı salonda ve 29 oturumda, Deniz Biyolojisi ve Ekolojisi, İç Sular Biyolojisi ve Ekolojisi, Su Kirliliği, Balıkçılık Biyolojisi ve Ekolojisi, Su Ürünleri Avlama Teknolojileri ve Balıkçılık Yönetimi, Su Ürünleri İşleme Teknolojileri, Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Balık Hastalıkları olmak üzere farklı bilimsel alanlarda yürütülen, toplam 116 sözlü bildiri sunumu ve 110 poster sunumu gerçekleştirildi.

Sempozyumun 1. günü 1. Oturumunda Davetli Konuşmacı Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Altan LÖK tarafından “Bir Yapay Resif Hikayesi”, sempozyumun 2. Günü 2. Oturumunda ise Davetli Konuşmacı İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Meriç ALBAY tarafından “Ülkemiz İçsu Kaynaklarının Temel Su kalitesi Sorunları-Marmara Bölgesi Örneği” konulu sunumlar gerçekleştirildi.

Sempozyum kapsamındaki açılış konuşmaları, davetli konuşmacılar ve akademisyenler tarafından sunulan bildiri ve posterlerde, genel olarak ülkemiz doğal ekosistemlerinde bulunan su ürünleri kaynaklarının biyolojisi, ekolojisi, stok miktarları, avlama, yetiştirme, işleme teknolojileri, balık sağlığı, hastalıkları ve tedavi yöntemleri, ülkemiz su ürünleri sektörünün mevcut durumu, ihtiyaçları ve gelecek perspektifi, su ürünleri yetiştiriciliği sektöründeki gelişmeler,  ülkemiz doğal su kaynaklarının kullanımı, su ürünleri kaynakları açısından önemi ve bilinçli kullanım stratejileri vb. birçok konu ele alındı ve önemli değerlendirmeler yapıldı. Deniz ve iç sularımızda balık stoklarındaki azalmanın nedeni olan faktörler ve alınabilecek önlemler tartışılırken, stokların sürdürülebilir kullanımına olanak sağlayacak şekilde korumacı yaklaşımla yapılacak balıkçılık faaliyetlerinin önemine değinilen sözlü ve poster sunumlar gerçekleştirildi.

Sempozyumun Değerlendirme ve Kapanış Oturumunda, yaklaşık 35 yıllık birikimle ülkemiz su ürünleri sektörüne önemli katkılar sağlayan su ürünleri eğitimi sürecinin değerlendirildiği  “Su Ürünleri Eğitiminin Sektörel ve Akademik Yönden Değerlendirilmesi” konulu Panel gerçekleştirildi.

Kapanış Oturumunda, iki yıl sonra yapılacak olan 20. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu’nun Mersin Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi ev sahipliğinde düzenlenmesi kararlaştırıldı.

Sempozyum kapsamında, Sempozyum Bilim Kurulu’nun yapmış olduğu değerlendirmeler sonucunda Enis Noyan KOSTAK ve Adnan TOKAÇ “Dip Trol Balıkçılığında Tekir Balığının (Mullus surmuletus) Morfolojik Özelliklerine Dayalı Olarak Seçiciliğinin Tahmin Edilmesi” başlıklı sunum ile “En İyi Sözlü Sunum Ödülü”nü, Gökhan GÖKÇE, Süleyman ÖZDEMİR, Oğuzhan DEMİR, Uğur ÖZSANDIKÇI, Baybars SAĞLAMTİMUR, Hüseyin ÖZBİLGİN “Küçük Ölçekli Balıkçılıkta Deniz Kuşu, Deniz Kaplumbağası ve Yunus Hedef Dışı Avı” başlıklı poster ile “En İyi Poster Sunum Ödülü”nü almaya hak kazandılar. Yine sempozyum kapsamında gerçekleştirilen Fotoğraf Yarışmasında sergilenen 14 fotoğraf arasından, Sempozyum Bilim Kurulu’nun yapmış olduğu değerlendirme sonucunda Nur Eda TOPÇU ERYALÇIN “Büyükada’nın Anemon Süslü Midyeleri” adlı fotoğrafıyla “En İyi Fotoğraf Ödülü”nü almaya hak kazandı.

Sempozyumun son günü olan dördüncü gününde ise, sempozyuma katılan akademisyen ve sektör temsilcisi misafirlerimize Sinop’un doğal güzelliklerini tanıtmak üzere Erfelek Tatlıca Şelaleleri ve Türkiye’nin en kuzey noktası İnceburun’a gezi düzenlendi.

Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi ev sahipliğinde gerçekleşen 19. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu’na Ülkemizin dört bir yanından gelerek destek olan çok değerli akademisyenlere, kamu kurum/kuruluşları ve özel sektör temsilcilerine, misafir katılımcılara, Sempozyum Sekreteryası, Düzenleme Kurulu ve Bilim Kurulu üyelerine, Sinop Üniversitesi Rektörlüğü’ne, Üniversitemiz idari personeline, Ahmet Muhip Dıranas Uygulama Oteli personeline, Sempozyuma Davetli Konuşmacı olarak katkılarından ötürü Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ ATALAY’a, İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Meriç ALBAY’a, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Altan LÖK’e, Samsun-Sinop Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Osman PARLAK’a ve desteklerinden ötürü çok kıymetli sponsorlarımız Sinop Valiliği, Sinop Belediyesi, Derinsu Sualtı Mühendislik ve Danışmanlık Ltd.Şti., Karadeniz Holding, Kızılırmak Su Ürünleri San.Tic.Ltd.Şti., Kuzey Su Ürünleri San.Tic.Ltd.Şti., Agromey Gıda ve Yem San.Tic.A.Ş., Grup Sagun, Dalyan Su Ürünleri ve Gıda Nakliyat San.Tic.Ltd.Şti., Samsun İli Deniz Ürünleri ve Avcıları Üretici Birliği, Kılıç Holding, Kocaman Balıkçılık İhracat ve İthalat Ticaret A.Ş. ve Türk Hava Yolları’na çok teşekkür ederiz.